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【留学日志】爱尔兰的旅行家兼好厨师

已经多年不动笔写东西了,这次就把敝人在国外的很多趣闻以及实用经验跟大家分享一下。对于爱尔兰这个国家大家可能有点陌生,先甩几张图看看吧。

 

                 长这样(这个是村儿里)

对于爱尔兰来说各种历史建筑简直保护得相当好,而且首都都柏林没有那种超级都市的感觉,像纽约,东京,上海,感觉太现代城市化了,爱尔兰可以瞬间把你拉回到中世纪欧洲建筑氛围里去,城市人文气氛相当浓郁。


再进一段Introduction,在下Jimmy,爱尔兰留学狗一名,当初高中没好好考试吧,就进了一个上海普通大学,然后机缘巧合就去了学校的爱尔兰合作项目。在考雅思之前可是连四级都没过。(惭愧)不过嘛...经过突击两个月惨无人道的刷雅思,终于到了6,槽点满满的老师A、B、C。(感恩脸)。

这个事情可以反映本科阶段爱尔兰对雅思的要求不高,一般在5~6分范围,5分的话要读语言班。具体情况每个学校不同,而且爱尔兰作为欧盟里面唯一英语为母语的国家(英国脱欧了)在你以后申请其他英语学校的master是很有优势滴。


这个国家嘛,风景就不赘述了,请问你见过高速旁边各种牧场的嘛,各种悬崖海峡沙滩,绵羊走一边汽车走一边的公路你见过嘛。食品安全和质量用提吗?各种奶粉代购党,婴幼儿用品代购,牛肉羊肉乳制品质量是欧盟的顶尖好吗?空气质量可能是世界上最好的地方吧。(有个插曲:天有点冷,我为了新鲜空气还是坚持开窗,我的爱尔兰室友完全不能理解,我说通风室内空气质量更好,他说我们这里木有空气污染通啥风???黑人脸)。

要在这里旅游的话是摄影控的天堂,太多的好景色,毕竟权利的游戏还有霍比特人各种电影电视取景地。对于古建筑的保护做得十分到位,很多生态景观直接有机地和人们的生活紧密连接起来,非常和谐。


这个国家是偏向女权主义国家,对于老人小孩和女性在法律上的保护简直令其他男权国家羞耻,国家内治安非常好而且人民乐观友善乐于助人。(欧洲杯的爱尔兰球迷就是最好的广告,一言不合就唱歌跳舞,踢输了比赛也帮对手加油)

爱尔兰比较顶尖的大学有都柏林圣三一学院,都柏林国立大学,梅努斯大学,科克大学,每个学校都有自己的特色。圣三一的话世界排名最靠前,世界上名声最高,著名的作家哲学家艺术家奥斯卡﹒王尔德就是这学校滴。对于爱尔兰的政要和新闻界大头的子女们基本会就读都柏林国立。提到科克大学,她的科研成就是其中最强的。梅努斯大学的优势在于国内口碑好,历史悠久,地处于爱尔兰的硅谷,旁边就是IBM和英特尔这种大公司,和导师搞好关系推荐工作妥妥的。

                                                  俯瞰都柏林大学

相较于英国和美国的大学,爱尔兰的签证和offer在获取难度上是不那么困难的,而且学费很低,基本9000欧左右一年,房租也相比美帝/腐国/袋鼠国/枫叶国要相对便宜。虽然价格低但爱尔兰的教育质量是不容置疑的,教育是他们税收里面一块相当大的投入。而且如果要申请美帝和腐国的研究生,从爱尔兰本科毕业的学生相对国内211,985来说更具竞争力。
 
我处在的学校是爱尔兰最好的理工科学校吧,学校里面国际学生很多,中国学生反而不是最大的群体,这边的留学生和本地学生大概在1比10左右甚至2比10,对留学生相对友好。法国,巴西,德国,马来西亚,印度等地这些国家的留学生给学校补充了国际化多彩的气氛。你第一次感觉到原来文化差异能碰撞出那么多有趣的东西。(另外你可以挺起胸膛,因为除了德国的口语语音,基本上中国学生的发音碾压其他留学生。)还有一个关键点是如果是四年的荣誉学位,只有第四年的成绩会决定你拿什么学位,也就是你申请master的学校主要门槛就是看你的最终学位。当然啦,大一到大三的平时成绩也不要荒废哦,跟老师搞好关系是会给你好看的分数哦,会推荐你工作的哦,起薪高到不行哦。


由于食物极度优质和高性价比,所以练就了一身中华料理好厨艺(被逼无奈,食堂和西餐吃厌了,亚洲餐厅的外卖也没我自己做的好吃),在这边研究料理也是很不错的环境。面对一群外国佬做了一餐饭然后他们就都不淡定了,”Jimmy,are u going to be a chef?” “ Jesus,that’s the best food I ever got.”你们一群蛮夷哪懂我天朝料理的高大上,不过是做了糖醋排骨和麻婆豆腐还有个炸鲜奶,他们几个法国的爱尔兰的德国的就已经跪了。总之优美的环境,安全的治安(来了这么久基本上没有听到过什么案件),健康的视频,优质的教育,爱尔兰还是性价比非常高的留学国家。有什么疑问大家还可以来跟我交流,就酱。


最后的最后,呈上聚餐时Jimmy 本人手艺:




 

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